آجیل و مغزیجات از خوش‌خوراک‌ترین و در عین حال مغذی‌ترین خوراکی‌ها هستند. خیلی‌ها آن‌ها را به عنوان میان‌وعده سالم مصرف می‌کنند، اما چون کالری بالایی دارند، دانستن میزان انرژی هر کدام اهمیت زیادی دارد. در این مقاله، هم

کالری پسته و سایر آجیل‌ها

را بررسی می‌کنیم و هم یک دستور خوشمزه و مقوی برای اوتمیل با مغزیجات یاد می‌گیریم.

چرا دانستن کالری آجیل مهم است؟

آجیل‌ها سرشار از چربی‌های مفید، پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، اما مصرف بی‌رویه آن‌ها می‌تواند باعث افزایش کالری دریافتی روزانه شود. برای همین اگر رژیم لاغری دارید، ورزشکار هستید یا می‌خواهید تغذیه متعادل‌تری داشته باشید، آشنایی با کالری آجیل‌ها به شما کمک می‌کند انتخاب دقیق‌تری داشته باشید. پسته هم از جمله آجیل‌هایی است که در مقایسه با برخی مغزیجات دیگر، کالری متعادلی دارد.

کالری پسته چقدر است؟

بر اساس منابع تغذیه‌ای، پسته در هر 100 گرم حدود 560 تا 568 کالری دارد. این عدد بسته به خام یا بو‌داده بودن، میزان نمک و روش فرآوری ممکن است کمی تفاوت داشته باشد. به طور کلی، پسته علاوه بر انرژی، منبع خوبی از پروتئین، چربی‌های مفید و ریزمغذی‌هاست. اگر بخواهیم مقدار مصرف را منطقی نگه داریم، یک مشت کوچک پسته می‌تواند انتخاب مناسبی برای میان‌وعده باشد.

کالری انواع آجیل و مغزیجات

در جدول زیر می‌توانید کالری رایج‌ترین آجیل‌ها را ببینید. این اعداد به صورت تقریبی و بر اساس 100 گرم ارائه شده‌اند

کدام آجیل برای رژیم بهتر است؟

اگر هدف شما کنترل وزن است، بهتر است آجیل را در مقدار کم و کنترل‌شده مصرف کنید. پسته، بادام و تخمه کدو از گزینه‌های محبوب برای میان‌وعده هستند، چون هم حس سیری خوبی می‌دهند و هم از نظر تغذیه‌ای ارزش بالایی دارند. البته حتی آجیل‌های سالم هم اگر زیاد مصرف شوند، می‌توانند کالری روزانه را بالا ببرند. پس بهترین انتخاب، مصرف متعادل و بدون نمک اضافه است.changaal+1

ارزش غذایی پسته

پسته فقط خوشمزه نیست، بلکه از نظر تغذیه‌ای هم جایگاه مهمی دارد. این مغز حاوی چربی‌های مفید، پروتئین، فیبر و مواد معدنی است و در مقایسه با بعضی مغزیجات دیگر، کالری متعادل‌تری دارد. به همین دلیل، در برنامه غذایی بسیاری از افراد فعال و حتی کسانی که به دنبال یک میان‌وعده سیرکننده هستند، جایگاه خوبی دارد. پسته را می‌توان هم به صورت خام و هم در ترکیب با غذاها و دسرها مصرف کرد.raoufnuts

طرز تهیه اوتمیل با مغزیجات

اوتمیل با مغزیجات یک صبحانه یا میان‌وعده سیرکننده، سالم و سریع است. این ترکیب برای شروع روز انرژی خوبی می‌دهد و به خاطر وجود جو دوسر، مغزیجات و شیر، هم فیبر دارد و هم پروتئین و چربی مفید.

مواد لازم

• جو دوسر پرک: 4 قاشق غذاخوری youtube

• شیر: 2 پیمانه

• دانه چیا: 2 قاشق غذاخوری

• دارچین: 1 قاشق مرباخوری

• پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری، اختیاری

• عسل: 1 قاشق غذاخوری، اختیاری

• کره بادام‌زمینی: 1 قاشق غذاخوری سرپر، اختیاری

• مغزیجات دلخواه مثل بادام، گردو، پسته و بادام هندی

• میوه دلخواه برای تزئین، اختیاری

طرز تهیه

1. جو دوسر پرک، دانه چیا، دارچین و پودر کاکائو را داخل قابلمه بریزید.youtube

2. شیر را اضافه کنید و کره بادام‌زمینی و عسل را هم به مواد بیفزایید.

3. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

4. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و تا رسیدن به جوش، مرتب هم بزنید.

5. بعد از شروع جوش، حرارت را کم کنید و حدود 5 دقیقه صبر کنید تا اوتمیل به غلظت برسد.

6. در پایان، اوتمیل را در ظرف سرو بریزید و با مغزیجات و میوه تزئین کنید.

نکات خوشمزه‌تر شدن اوتمیل با مغزیجات

برای طعم بهتر، می‌توانید از ترکیب مغزیجات مختلف استفاده کنید تا هم بافت دسر بهتر شود و هم ارزش غذایی آن بالا برود. پسته، بادام و گردو انتخاب‌های خیلی خوبی هستند و در کنار دارچین طعم جذابی ایجاد می‌کنند. اگر رژیم دارید، عسل را حذف یا خیلی کم کنید. این اوتمیل هم به صورت گرم و هم سرد قابل سرو است.

جمع‌بندی

پسته یکی از مغزیجات محبوب و پرخاصیت است که در کنار طعم عالی، کالری نسبتاً متعادلی هم دارد. آشنایی با کالری انواع آجیل به شما کمک می‌کند مصرف روزانه‌تان را بهتر مدیریت کنید. اگر هم به دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده سالم هستید، اوتمیل با مغزیجات می‌تواند یک انتخاب عالی و سریع باشد.همچنین برای خرید انواع پسته به فروشگاه ما مرجعه کنید اینجا

آیا پسته برای رژیم غذایی مناسب است؟ | بررسی نقش پسته در کاهش وزن و تناسب اندام